Αnd so the story goes..

    Και ήρθε η νέα χρονιά και μπήκαμε στη σειρά μας, κάποιοι δεν μπορέσαμε να μπούμε ακόμη και είμαστε ακόμη σε μια φάση αφασία.. 

Τραβηγμένη από τον Πρ. Ηλία. Η λίμνη είναι παγωμένη

    Δεν είναι η καλύτερη περίοδος που θα μπορούσα να περνάω στην αρχή ενός έτους. 

Πρωινός ήλιος. Σαν γυαλί ο πάγος.

    Κάποιες εξετάσεις ιατρικές που άρχισα πριν τα Χριστούγεννα και τελείωσα την Δευτέρα που μας πέρασε, με έβαλαν σε τρεξίματα. Ευτυχώς βέβαια τις έκανα εγκαίρως αλλιώς μάλλον δεν θα προλάβαινα να τον βγάλω τον χρόνο, το 2012 λέω, άντε και το 2013.. Μπορείς να το πεις και ένστικτο όμως, έτσι; Θα τρέχω για ένα χρονικό διάστημα αλλά μετά θα είμαι καλά. Περισσότερες λεπτομέρειες θα σας πω όταν τελειώσω με όλα αυτά.

   Προς το παρόν η αναμονή με σκοτώνει. Έχω χάσει την ενέργειά μου, την ευθυμία μου, την αισιοδοξία μου που ξυπνάει μεταξύ απαισιοδοξίας και κατάθλιψης και στο τσακ με προλαβαίνει, δεν μπορώ να κοιμηθώ καλά, ξυπνάω χάλια, έχει αλλάξει όλο το σύστημά μου. Τα άτομα που μιλάω λιγόστεψαν, δεν το συζητώ για τους φίλους, κάπου χάθηκαν στο δρόμο. 

Τα πουλιά περπατούν πάνω στη λίμνη..

    Με έχει κουράσει να μιλάω για αυτό το ζήτημα κάθε τόσο. Το κακό είναι ότι ανεβαίνει στα ύψη το άγχος και ξέρεις αυτό δεν κάνει καλό πουθενά. Προσπαθώ να μην χαλάσω τις καθημερινές μου συνήθειες μετά από όλα αυτά, ώστε να μην φαίνεται μεγάλη η διαφορά του πριν και του μετά. 

   Δεν είναι όμως τόσο τραγικά τα πράγματα, εγώ τα βλέπω έτσι επειδή ποτέ δεν είχα να κάνω με γιατρούς, εκτός του οδοντιάτρου, δεν τους φοβόμουν, απλά ήθελα να είμαστε από μακριά και αγαπημένοι. Πάντα φυλαγόμουν μην σπάσω κανένα κόκαλο, μεγάλος φόβος. 

Σημεία της λίμνης αχνίζουν, λόγω ψύχους και υδάτων που αναβλύζουν από πηγές.

    Πρόληψη για όλα. Και τελικά ισχύει αυτό που λένε ότι ό,τι δεν θέλεις το λούζεσαι, κανονικά όμως και σε μεγαλύτερο βαθμό. Για να σου καλύψει και τα προηγούμενα χρόνια που δεν ήθελες γιατρούς. Μέσα σε όλα έμαθα να κάνω και ένεση, υποδόρια, πλάκα έχει, αισθάνεσαι τζάνκι και το χαίρεσαι κιόλας, γιατί εσένα σου κάνει καλό. Μάθε τέχνη και άστηνε που λένε.. χαχαχα!

    Και έτσι περνάει ο χρόνος εδώ στα βόρεια.. ορίστε και μερικές φωτό από την παγωμένη λίμνη.. είναι παγωμένη ακόμη, εκτός από κάποια σημεία της όπου  πάνε τα πτηνά και βγαίνουν πηγές.. είναι πανέμορφα..

Καλό απόγευμα!
Καλή εβδομάδα!

Καλή χρονιά!!!

    Έρχεται ο νέος χρόνος, με όχι την καλύτερη ψυχολογική διάθεση λίγο πριν τον υποδεχτούμε, αλλά καταλαβαίνω κάτι που είναι πίσω από αυτή τη διάθεση, όλα θα πάνε καλά, νέο έτος, στόχους δεν έβαλα κάποιοι μπήκαν από κάποιους άλλους, όπως και να έχει αισιοδοξία έχουμε και θα προχωρήσουμε!!

    Να υποδεχτείτε το νέο έτος με τα άτομα που αγαπάτε! Και ό,τι και να λείπει, το 2012 ελπίζω να μας το φέρει!

    Με τα λίγα αυτά λόγια εύχομαι σε όλους Καλή χρονιά με υγεία!

Φιλιά πολλά!!

Καλά Χριστούγεννα!

Καλημέρα σας!

   Σήμερα τελευταία μέρα για μένα στη δουλειά, από αύριο διακοπές! Βέβαια σκόπευα να έφευγα σήμερα αλλά δεν πειράζει, μετάθεση της άδειας, σιγά το πράγμα! Το θέμα είναι να φτάσω, γιατί με τόσα που άκουσα δυο μέρες τώρα για κλειστούς δρόμους και αμάξια στα χωράφια δεν ήθελα να φύγω, άσε που έχω τις αλυσίδες από το παλιό αμάξι και δεν τις έχω δοκιμάσει στο καινούργιο! Οπότε αύριο με περισσότερη ασφάλεια αφού θα φεύγει και το κύμα του χιονιά!

    Η ψυχολογία αυτές τις μέρες είχε πέσει στα πατώματα. Κλάμα, στενοχώρια, λύπη, απόγνωση. Είναι άσχημο να μην έχεις κανέναν δίπλα σου.  Προβλήματα που λύνονται δεν είναι προβλήματα όμως, έτσι; Κάπως έτσι το σκέφτηκα και παράτησα τα κλάματα, μήπως η πρώτη φορά είναι που έρχονται δύσκολα; Και έτσι που λέτε τέλος όλα, μπορεί να με πιάνει ώρες ώρες αλλά θα μου φεύγει. Όλα θα γίνουν, με τη σειρά τους.

    Σήμερα αργά τα ζα στην υπηρεσία, πολίτης κανείς, οι υπάλληλοι λιγοστοί, οι περισσότεροι αδειεύουν!

Μεσημεριάζει και μυρίζω ψητό από την ψησταριά παραδίπλα και μου έσπασε τη μύτη! απαπαπα! Νηστεύω κιόλας Κυριακή θα κοινωνήσω και θα φάω κανονικά.  Γύρισα σπίτι, έφτιαξα κέικ να πάρω στο σπίτι (επίσης θα είναι και προμήθεια σε περίπτωση που ξεμείνω με το αμάξι πουθενά.. κούφια η ώρα.. 

    Το βράδυ έχει καφέ με τον Γιώργο, να τον αποχαιρετήσω, αν έφευγα σήμερα δεν θα τον αποχαιρετούσα και δεν το ήθελα! Έξω πολύ κρύο, μιλάμε για πολύ κρύο, άναψαν και τα καλοριφέρ και τα τζάκια στο φουλ! Το χιόνι έχει παγώσει όπου στάθηκε, ευτυχώς στους δρόμους έλιωσε και γίνεται μια χαρά η κυκλοφορία! Όμορφα είναι όμως, αν τύχει και έρθετε προς τα εδώ θα σας αποζημιώσει το τοπίο! Δεν έβγαλα φωτό να σας δείξω αλλά φαντάζεστε ομορφιά.. 

Καλά να περάσετε λοιπόν!

Υγεία να έχετε!

Καλά Χριστούγεννα!

Σοκολάτα - Πορτοκάλι

Καλημέρα σας!

Ώρα για συνταγή!

Μπισκότα σοκολάτα - πορτοκάλι, αγαπημένος, πολύ αγαπημένος όμως συνδιασμός! 

Πάμε λοιπόν:

Υλικά

2 ποτήρια νερού καλαμποκέλαιο (ηλιέλαιο είχα, αυτό έβαλα)
1 ποτήρι νερού πορτοκαλάδα (φυσικός χυμός) (μισό μισό το έβαλα)
Ξύσμα από 1-2 πορτοκάλια
1 φακελάκι μπεϊκιν πάουντερ (4 κοφτές κουταλιές γλυκού έχει)
1 κουταλάκι γλυκού σόδα διαλυμμένο στο χυμό
1 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη
3 βανίλιες
7 κουτ. σούπες κακάο κοσμινισμένο
Αλεύρι γ.ο.χ. όσο πάρει 

Αυτά είναι τα υλικά που έχει η συνταγή που είδα εδώ στης Γωγώς..

Έφτιαξα τη μισή δόση γιατί με το μικρό φουρνάκι θα φούρνιζα μέχρι το βράδυ! 

Έγιναν καταπληκτικά! Ανάρπαστα στο γραφείο! Μοιράστηκε και η συνταγή.. 

Παρασκευή:

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αλεύρι. Τα ανακατεύουμε (με το χέρι ή με το σύρμα για τα αυγά) να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα, έπειτα ρίχνουμε και το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε για μια ζύμη ευκολόπλαστη και να μην κολλάει στα χέρια μας. Απλώνουμε τη ζύμη σε πάχος ένα εκατοστό και κόβουμε κουπ πατ σχηματάκια. Να ξέρετε τρίβετε εύκολα η ζύμη. Τα βάζουμε σε λαδόκολλα και στο φούρνο, στους 180 για 15-20 λεπτά. Μην σας ξεγελάσει το χρώμα και τα αφήσετε παραπάνω, θα καρβουνιάσουν, προειδοποιώ!!

Άντε και καλοφάγωτα!!!

Καλό σας μέρα!!!!!


ΥΓ. Έχω και φωτό από τα μπισκότα, αλλά θα την βάλω το απόγευμα.
ΥΓ2. Η φωτό μπήκε στις 17-12-11.